Рассматривание злаковых растений (пшеница, ячмень, рожь).

Цель : Обобщить знания детей о разнообразии злаковых культур, расширять у детей знания и представления об особенностях внешнего вида, условиях произрастания, использование зерновых в пищу; обогатить представления о свойствах и различиях злаков через организацию экспериментальной деятельности;

На сегодняшнем занятии я стремилась познакомить детей со злаковыми культурами из которых выпекают черный и белый хлеб; научить распознавать эти растения по их характерным особенностям (пшеница – колос двурядный, тугой, почти без волосков; ячмень – колос двурядный с длинными волосками; рожь – колос многорядный с удлинёнными зёрнами, волоски средней длины). Конечно такие сложные понятия трудны для детей. Поэтому мы сравнили внешний вид колосков и сравнили их головами ребят, которые только проснулись и еще не причесывались - это рожь, те, которые уже расчесали волосы это ячмень и самые аккуратные прически у пшеницы. Затем дети рассмотрели зернышки и чешуйки,  сравнили их вес

После изучения строения колоса злаков было принято единогласное решение посетить закусочную "Хлебец ржаной - отец наш родной" . За трапезой ребята попробовали разные хлебные изделия из ржаной муки, сравнили их по запаху, цвету, вкусу с хлебом из привычной пшеничной муки.

 Большинству понравился пшеничный хлеб в сравнении с "Бородинским". В первой дегустации победила пшеница. Ржаной хлеб был непривычным из-за сильного запаха и кисловатого вкуса. В следующих сетах со счетом 2:0 победу одержала рожь. Поэтому взрослы можно сделать вывод, что при разнообразии товаров всегда можно найти продукты, которые помогут расширить рацион детей и тем самым принести пользу их здоровью.